餅つき機のおかげでお正月のお餅を手作りできるようになりました。 今度のお正月は鏡餅に挑戦してみようと思います。 そこで、お店で売られている鏡餅のようなきれいな型の作り方と ひび割れやカビをできるだけ防ぐ方法をまとめておく・・・

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