美味しい梅酒を作るための失敗知らずの基本レシピで
梅酒の作り方をご紹介しました。
今回は美味しい梅酒づくりにおすすめのお酒を紹介したいと思います。
ホワイトリカー
まずは定番のホワイトリカーです。
甲類の焼酎ですが、お酒自体に味や香りがほとんどないので、
梅そのものの味を引き出すことができます。
アルコール度数は35度程度あった方が、
梅のエキスが抽出されやすく長期保存にも向いています。
おすすめ第1位 シャルマン ブランデーベースリキュール
度数：35度
容量：1.8Lパック
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おすすめ第2位 白菊酒造 ホワイトリカー
度数：35度
容量：1.8L × 6本
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おすすめ第3位 おいしい果実酒つくりましょう
ホワイトリカーゴールド
度数：35度
容量：1.8L × 6本
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ブランデー
次におすすめなのはブランデーです。
ホワイトリカーよりもコクがあり、まろやかな味が楽しめます。
熟成されたブランデーのうまみが存分に引き立つので、
お酒(洋酒)が好きな人にはおすすめです。
おすすめ第1位 チョーヤ ブランデーVO
度数：37度
容量：1.8L
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おすすめ第2位 果実の酒用 サントリーブランデー
度数：35度
容量：1.8L
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おすすめ第3位 おいしい果実酒つくりましょう
ブランデーベース
度数：35度
容量：1.8L
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ウィスキー
本格的に洋酒と梅酒を楽しみたいのなら、ウィスキーもおすすめです。
個人的には通のイメージがあるウィスキー製の梅酒です。
梅が主役というよりもウィスキーに梅の香りと味を加えた感じになります。
お値段は高いですが、その分味も満足できるものにできあがります。
大人の方が遊び心で楽しむのに向いているお酒です。
おすすめ第1位 竹鶴 ピュアモルト
度数：43度
容量：700ml
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おすすめ第2位 サントリーウィスキー 響
おすすめ第3位 サントリー 角
その他のお酒
ホワイトラム
ホワイトラムで梅酒を作ると甘さが増します。
果実酒は甘いほうが好きという方におすすめです。
度数：40度
容量：750ml
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ドライジン
ジンの独特の風味が爽やかな苦味を演出します。
甘いお酒が苦手中におすすめです。
度数：40度
容量：700ml
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ウォッカ
蒸留酒の中でも最も飲みやすい梅酒になるのがウォッカです。
度数も十分で梅のエキスをしっかりと抽出してくれます。
度数：40度
容量：750ml
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お好みの味を見つけましょう
ご紹介してきたお酒のほかにも、麦焼酎や芋焼酎などを使用することもできます。
使うお酒に酔って出来上がる梅酒の風味も変わりますので、
いろいろ試してみて、ぜひお気に入りの味を見つけてくださいね。
※未成年の飲酒は法律により禁止されています。
